Международная сеть грузинских ресторанов
На рынке с 2015 года
Перезвоните мне

Франшиза «Джигит»

№1

лучшая франшиза в сфере общепита по версии InVenture

Зарабатывай от 250 000 ₴* уже через 1 месяц
став владельцем франшизы
в своем городе
Без опыта в бизнесе, с гарантированным
возвратом вложений через 8-12 месяцев
Получить презентацию *Средний доход в месяц cогласно данным отчетности партнеров

«Джигит»

№1

лучшая франшиза в сфере общепита по версии InVenture

sorry

Получите презентацию франшизы
с расчетом стоимости и окупаемости вложений

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
трендовый сегмент рынка

трендовый
сегмент рынка

Простые и понятные грузинские блюда
Простые и понятные грузинские блюда с ярким вкусом — то, что
нравится миллионам людей
Простые и понятные грузинские блюда
Здоровая и полезная еда —
еда для всех!
Основные ингредиенты — мясо, овощи, пряные травы и орехи
Простые и понятные грузинские блюда
Простота приготовления блюд Грузинские блюда достаточно просто готовятся — владельцу ресторана не нужно закупать дорогостоящее оборудование
Простые и понятные грузинские блюда
Популярность вне времени Грузинской кухни не коснулся спад популярности, как некоторых других национальных кухонь. Сейчас ее любят так же, как и 10, и 30 лет назад

Ежегодно растет спрос Доля сегмента fast-casual на ресторанном рынке увеличилась с 1,5 % с конца 2020 года до 5% в 2021 на рестораны быстрого обслуживания с высоким стандартом приготовления еды.
Поэтому мы предлагаем:

Ресторан грузинской кухни «Джигит» в формате

fast casual

Fast casual — это что-то среднее между фаст фудом и рестораном среднего ценового сегмента.

В таком заведении гость может вкусно поесть и выпить в приятной, ненавязчивой обстановке
за небольшие деньги

Ресторан грузинской кухни Джигит

Причины для открытия

Стоимость

Вложения в открытие франшизы «Джигит» составляют
от 550 000 до 3 100 000 гривен в зависимости от формата

Вы сами выбираете подходящий вам формат

Подробнее
Корнер на фуд-корте ТРЦ
Ресторан
на фуд-корте ТРЦ
50 м²
Подробнее
Кулинарный остров в супермаркете с show-kitchen
Грузинская пекарня
новый формат!
20 м²
Ресторан
Ресторан
100 м² с летней площадкой на теплый период
Ресторан
Ресторан
300 м² с кальянным залом, караоке и
летней площадкой на теплый период
Подробнее
Корнер на фуд-корте ТРЦ
Минимаркет-кулинария-пекарня
100 м²

Благодаря 10 летнему опыту работы в сфере HoReCaСфера услуг гостепреимства и общественного питания мы знаем как при оптимальных вложениях запустить успешный ресторан

Востребованность

Настоящие грузинские хачапури

Готовим популярные
грузинские блюда —
для каждого гостя

Настоящие грузинские хачапури, хинкали, сациви, лобио от
шеф-повара грузина question Найти поможем

блюда всего за 10-15 минут

Подаем блюда всего
за 10-15 минут! Даже мясо

Используем технологии
и оборудование, которые позволяют ускорить приготовление и улучшить качество готовых блюд
без усилителей вкуса

доступные цены

Устанавливаем доступные цены, которые не ограничивают аудиторию

Среди наших клиентов люди с разным уровнем дохода — и миллионеры,
и студенты

Средний чек 200₴
аудитория

Привлекаем аудиторию
в течение всего дня

Благодаря широкому выбору блюд
в меню к нам приходят на завтрак, обед и ужин

Возможности
увеличения выручки

«Джигит» — место, где можно провести любое мероприятие

+ 25% выручки за месяц

В наших ресторанах площадью от 100 м² проводится
от 5 до 10 мероприятий в месяц на 20-40 человек

Стильные трендовые интерьеры, вкусная ресторанная еда,
высокий уровень сервиса и доступные цены — именно за это нас выбирают тысячи людей и компаний, когда нужно приятно провести время и вкусно поесть, отметить важное событие, организовать корпоратив или деловую встречу

Джигит ресторан
широкий асортимент алкоголя

Широкий ассортимент алкоголя

Более 30% кассы за день
доставка

Услуги кейтеринга
и доставки еды на заказ

Узнайте больше о принципах работы
ресторана в формате

Оставить заявку

Получите презентацию франшизы
с рачетом стоимости и окупаемости вложений

Зарабатывайте в среднем 250 000₴

в месяц и окупите вложения
меньше чем за год

Ресторан «Джигит»
на фуд-корте в ТРЦ

(население города
2,9 миллиона человек)
164 787₴ Среднемесячная прибыль
200₴ Средний чек
19,11 % в месяц Рост прибыли в первый год
график прибыли

Ресторан «Джигит»

100 м² с летней площадкой
(население города 286 649
человек)
152 220₴ Среднемесячная прибыль
250₴ Средний чек
16,27 % в месяц Рост прибыли в первый год
график прибыли
Список ресторанов Джигит

250 000₴
не предел

Ваши показатели могут быть гораздо выше, если ресторан будет находиться в Киеве, Харькове и других крупных городах.

Вы также можете открыть 2 или 3 ресторана и кратно увеличить свой доход

Список ресторанов Джигит

Получите подробную презентацию

с ключевыми финансовыми показателями франшизы«Джигит»

Оставьте свои контактные данные и
получите презентацию с расчетом прибыли и окупаемости

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Вы получите прибыльную бизнес-модель популярного ресторана

Наша концепция направлена на то, чтобы заинтересовать как можно больше людей, увеличить средний чек и максимальную прибыль

Концепт ресторанов Джигит

Атмосферное место,
куда хочется
возвращаться
снова и снова

Полное соответствие грузинскому наполнению — от дизайна интерьера и вкусных блюд до кавказского гостеприимства

По качеству блюд соперничаем с топовыми ресторанами

Концепт ресторанов Джигит

Шеф-повара — исключительно грузины
c многолетним опытом работы Концепт ресторанов Джигит Шеф-повар обязательно должен быть носителем культуры. Грузинская кухня гораздо сложнее в своем многообразии, чем это может показаться на первый взгляд. Возьмем, к примеру, пряности. Мало их подобрать
и приправить в нужном количестве блюдо, необходимо разбираться во всей палитре вкусов той или иной
специи в зависимости от региона производства.
«Поймать» такие нюансы и сделать вкус блюда совершенным сможет только человек, которого с детства учили в этом разбираться. Вам не нужно искать себе шеф-повара — для
ресторанов партнеров мы подбираем их сами.
присоединяйся к нашей сети узнай, как стать нашим партнером

Концепт ресторанов Джигит

Специи прямиком из Грузии

Концепт ресторанов Джигит

Никаких полуфабрикатов —
готовим для каждого гостя!

Не отходим от правила даже при наличии очередей
Концепт ресторанов Джигит

Наши награды

Restaurant Guru

За высокое качество блюд наc рекомендуют

Sluurpy

Получите презентацию франшизы «Джигит»

с расчетом инвестиций и прибыли

Почему наши затраты меньше

Вложения меньше
чем в пиццерию

Реально! Мы проверили — открытие точки с залом известного
бренда пиццерии обходится в 2,5 раза дороже

- 1 -
Оборудование

Мы не требуем покупать конкретное оборудование у того или иного поставщика, в том числе у нас

Мы даем перечень поставщиков с выгодными ценами — вы сами покупаете

Плюс часть наших поставщиков предлагают морозильные камеры, холодильники и мебель для летних площадок
в бесплатное пользование
- 2 -
Оборудование

Партнеры свободны
в выборе строительных бригад, отделочных материалов и мебели

Мы предоставим проект дизайна интерьера, исходя из концепции сети

Мы за то, чтобы каждый новый ресторан «Джигит» имел некую индивидуальность
в дизайне интерьера. Но делаем мы это не за счет дорогого ремонта, а за счет отдельных аутентичных элементов декора, не требующих больших затрат.

Валентин Голышенко

Валентин Голышенко

основатель международной сети ресторанов «Джигит»

Первые гости через 30 дней!

Из нашего опыта месяца-полтора вполне достаточно, чтобы
пройти все этапы запуска ресторана

Этапы запуска

Календарный месяц

- 1 -

Заключение договора
Оплата паушального взноса

- 2 -

Поиск и утверждение помещения

- 3 -

Оформление разрешительной
документации

- 4 -

Согласование дизайна интерьера
и технического проекта

- 5 -

Ремонт и закупка оборудования

- 6 -

Поиск и найм персонала Поиск и найм персонала Мы помогаем с поиском
и подбором команды
поваров с шеф-поваром

- 7 -

Праздничный запуск

Поддержка на всех этапах запуска ресторана и ведения бизнеса

локация
Вместе подберем локацию
с высокой проходимостью
дизайн-проект
Предоставим подрядчика,
который сделает: дизайн-макет, ремонт, организует поставку, установку и настройку всего необходимого оборудования. Ваш ресторан будет полностью готов к запуску
сетевые скидки
Предоставим список поставщиков, поставляющих товар с учетом сетевых скидок
конкуренты
Проанализируем конкурентов
и сформируем порядок цен
персонал
Поможем с поиском ключевых позиций персонала
специи
Дадим контакты партнеров, доставляющих специи из Грузии
экспертный анализ
Проведем экспертный анализ показателей работы при снижении выручки и предложим антикризисные меры
экспертный анализ
Каждому франчайзи мы предоставляем персонального менеджера, который оперативно проконсультирует по всем вопросам ведения бизнеса

Для вас мы «упаковали» весь наш опыт
в простые и понятные инструкции

Пошаговая инструкция

Пошаговая инструкция регистрации деятельности

включая открытие
счета в банке

Получение лицензии

Получение лицензии
на торговлю алкоголем

подбор помещения

Рекомендации по подбору помещения

в зависимости от выбранного
формата ресторана

Руководство по поиску

Руководство по поиску
и организации работы персонала

включая скрипты общения
с гостями для повышения среднего
чека и уровня сервиса

Меню с технологическими картами

Меню с технологическими картами

Плюс наш шеф-повар
проведет мастер-класс

по приготовлению блюд

Меню с технологическими картами

Десятки других инструкций
и пошаговых алгоритмов

Получите презентацию и узнайте подробнее о процессе запуска ресторана

наши партнеры

Поддержку в открытии ресторана и быстрый запуск подтверждают наши партнеры

1/ 2
Отзыв Виталий, Одесса
Виталий г. Одесса

«По франшизе работаю с июня 2019 года. При выборе франшизы было 3 варианта, но только Валентин смог максимально полно и исчерпывающе ответить на все вопросы, которые меня интересовали. Потом был месяц запуска, во время которого мой менеджер буквально «разжевывал» всю информацию по процессам — благодаря этому мы открылись вовремя и сразу стали популярным местом в городе. Примерно через 11 месяцев я уже окупил свои вложения

Отзыв Дониер, г.Альметьвск
Дониер г. Альметьвск

Имея опыт предпринимательства, хотелось развиваться дальше. Долго планировал открыть свое кафе, но всегда что-то останавливало, потому что если нет соответствующего образования и опыта в данной сфере деятельности очень сложно понять как всё организовать. Франшиза как раз решала все эти вопросы. Выбрали «Джигит». Подали заявку, узнали все подробности и заключили договор. Благодаря мощнейшей поддержке менеджера удалось запуститься точно в планируемый срок. Сейчас наши фактические результаты значительно выше запланированных цифр в бизнес плане!

Неважно, есть ли у вас опыт в сфере HoReCaСфера услуг гостепреимства и общественного питания или в другом бизнесе

Франшиза «Джигит» подходит:

- 1 -

Предпринимателям-франчайзи других сетей питания

для расширения горизонтов бизнеса и как источник дополнительного дохода

- 2 -

Предпринимателям

которые разочаровались в текущем бизнесе и ищут достойные варианты нового

- 3 -

Собственникам заведений питания

которые в поиске способов повышения эффективности деятельности заведения из-за невысоких финансовых показателей

Предлагаем ребрендинг заведения под нашу концепцию

- 4 -

Наемным сотрудникам компаний

тем, кто задумывается о собственном бизнесе, но из-за отсутствия опыта откладывает «начало» на какие-то лучшие времена

- 5 -

Тем, кто ищет себе интересное доходное занятие

чтобы попробовать себя в бизнесе и ни от кого финансово не зависеть

- 6 -

Мечтающим начать
свой бизнес

Гарантируем

полный возврат вложений

Если по любой причине вы примите решение не заниматься данным бизнесом, мы поможем продать ваш ресторан и вернуть 100% инвестированных средств

Формула успеха — вкусные блюда, национальный колорит и отлаженные
«от и до» процессы

Открывать ресторан или кафе и просто вкусно готовить сегодня недостаточно. Гости хотят нечто большее, чем блюда — они приходят за атмосферой, качественным сервисом, приятным и интересным интерьером, где им уютно находиться.

Чтобы организовать такое место — не нужно сверхъестественных усилий
и миллионных затрат.

«Джигит» развенчал миф о том, что грузинская кухня — это дорогой ресторан. Нам удалось успешно совместить самобытную грузинскую
кухню с быстрым качественным сервисом и доступными ценами.

Поэтому в наши заведения есть очередь — спрос превышает предложение:)

Я понимаю, что выбор бизнеса — это очень важный и ответственный шаг,
в ходе которого возникает много вопросов. Можете задать их мне. Напишите контактный телефон — менеджер компании свяжется с вами
и назначит дату и время встречи

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Валентин Голышенко
Валентин Голышенко основатель международной сети ресторанов «Джигит»

Частые вопросы

Как вы оцениваете место расположения и помещение?

Оцениваем вживую и дистанционно — по онлайн-картам, фото и видео материалам.
По нашему опыту этого достаточно.

Сколько человек персонала необходимо? Какие это должности? Сколько нужно поваров?

Количество персонала зависит от формата ресторана

Ресторан на фуд-корте ТРЦ

  • 3 повара
  • 2 посудомойщицы
  • 2 бармен-кассира
  • 2 официанта
  • 1 администратор или управляющий
  • 1 бухгалтер (на аутсорсе)

Ресторан 100 м2 с летней площадкой

  • 3 повара
  • 2 посудомойщицы
  • 2 бармен-кассира
  • 2 официанта
  • 1 администратор или управляющий
  • 1 бухгалтер (на аутсорсе)

Минимаркет-кулинария-пекарня

  • 2 повара
  • 4 кассира
  • 1 управляющий
  • 1 бухгалтер (на аутсорсе)

Грузинская пекарня         

  • 2 повара
  • 2 кассира

Ресторан 300 м2 с кальянным залом, караоке и летней площадкой

  • 6 поваров
  • 3 посудомойщицы
  • 4 бармен-кассира
  • 6 официантов
  • 2 кальянщика
  • 1 управляющий
  • 1 бухгалтер (на аутсорсе)

Может ли меняться розничная стоимость блюд в меню в зависимости от региона?

Да. Цены устанавливаются исходя из анализа конкурентной среды, покупательской способности и показателя выполнения плана по наценке.

Сколько у вас франшизных объектов?

На сентябрь 2021 года у нас 8 партнеров: в Киеве, Одессе, Кривом Роге, Полтаве, Сумах и в Алметьевске, Республика Татарстан. И уже сейчас готовятся к запуску новые франшизные объекты!

Есть ли у вас опыт работы в «малых» городах?

Да, в Полтаве всего 258 000 населения. Все наши реализованные проекты прибыльны, несмотря на количество жителей в городе.

Мы принимаем решение о старте проекта после оценки конкурентной среды и покупательской способности.

Есть ли в меню блюда для детей?

Специального детского меню нет. Но в меню есть блюда, которые дети с удовольствием едят.
К примеру хачапури с сыром дети воспринимают сырной пиццей. И много наших других блюд можно давать детям, так как грузинская кухня считается здоровой и полезной для практически всех возрастов.

Ответим на любые ваши вопросы

Свяжитесь с нами в любом из каналов, мы онлайн

+38 (098) 150 0005

Для формирования пакета франшизы ответьте на 4 простых вопроса

Спасибо за ответы!

Оставьте номер телефона, чтобы обсудить условия приобретения франшизы?

1 2 3 4

Есть ли у вас опыт в бизнесе?

Какой формат франшизы вам интересен?

Сколько примерно хотите зарабатывать в месяц (тыс. грн.)?

Вернуться Далее
Мы также ответим на все ваши вопросы
Александр
Александр специалист по развитию франчайзинга
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Александр
Александр специалист по развитию франчайзинга

Чтобы ресторан гарантированно приносил прибыль, мы открываем их
в городах с населением от 100 000 человек

Получить консультацию