трендовый
сегмент рынка
нравится миллионам людей
еда для всех! Основные ингредиенты — мясо, овощи, пряные травы и орехи
Ежегодно растет спрос Доля сегмента fast-casual на ресторанном рынке увеличилась с 5 % с конца 2022 года до 8% в 2026 году на рестораны быстрого обслуживания с высоким стандартом приготовления еды.
Поэтому мы предлагаем:
Ресторан грузинской кухни «Джигит» в формате
Fast casual — это ресторан среднего ценового сегмента.
В таком заведении гость может вкусно поесть и выпить алкогольный напиток в приятной, ненавязчивой обстановке
за небольшие деньги
Причины для открытия
Стоимость
Вложения в открытие франшизы «Джигит» составляют
от 17000$ до 75000$ в зависимости от формата
Вы сами выбираете подходящий вам формат
на фуд-корте ТРЦ
(с летней площадкой на теплый период)
с бистроновый формат!
от 60 м²
Благодаря 11 летнему опыту работы в сфере HoReCa -Сфера услуг гостепреимства и общественного питания мы знаем, как при оптимальных вложениях запустить успешный ресторан с гарантированным возвратом вложений
Востребованность
Готовим популярные
грузинские блюда —
для каждого гостя
Настоящие грузинские хачапури, хинкали, сациви, лобио от
наших опытных шеф-поваровНайти поможем
Подаем блюда всего
за 10-15 минут, даже мясо!
Используем технологии
и оборудование, которые позволяют ускорить приготовление и улучшить качество готовых блюд
без усилителей вкуса
Устанавливаем доступные цены, которые не ограничивают аудиторию
Наша концепция направлена на охват максимально широкой аудитории. Среди наших клиентов люди с разным уровнем дохода — и миллионеры,
и студенты
Привлекаем аудиторию
в течение всего дня
Благодаря широкому выбору блюд
в меню к нам приходят на завтрак, обед и ужин
Возможности
увеличения прибыли
«Джигит» — это пространство, где можно провести любое мероприятие
+ 30% прибыли за месяц
В наших ресторанах проводится от 10 до 20 мероприятий в месяц, что приносит дополнительную прибыль. Это любимое место наших гостей благодаря стильным интерьерам, вкусной еде и быстрому сервису. Именно за это нас выбирают тысячи людей и компаний, когда необходимо приятно провести время, вкусно поесть, отметить важное событие, организовать корпоратив или деловую встречу. Здесь проходят банкеты, корпоративы и ивенты, что приносит высокомаржинальный доход. Красота, вкус и любимая атмосфера сочетаются с высокой прибыльностью и быстрой окупаемостью инвестиций. Джигит - это франшиза, которая успешно работает с первого дня!
Широкий ассортимент алкоголя
Более 30% кассы за день
Кейтеринг, доставки еды и продажа замороженных полуфабрикатов –увеличивают вашу прибыль
Узнайте больше о принципах работы
ресторана в формате
Получите презентацию франшизы
с рачетом стоимости и окупаемости вложений
Зарабатывайте 5000$-15000$
в месяц и окупите вложенияменьше чем за год
Прибыль 15000$ в месяц не предел
Ваши показатели будут гораздо выше, если ваш ресторан будет находиться в крупных городах Украины и Европы
Вы также можете открыть 2 или 3 ресторана и кратно увеличить свой доход
Получите подробную презентацию
с ключевыми финансовыми показателями франшизы«Джигит»
В отличии от франшиз с моно продуктом (пицца, сэндвичи, суши, круассаны), наши рестораны предлагают полноценное меню и богатый выбор алкоголя – грузинское вино, чача, коньяки. У нас гости отмечают дни рождения, корпоративы и особые события, а летом наслаждаются вкусной едой, напитками и кальянами на летних площадках. Дополнительно наши франшизные рестораны продают фирменные замороженные полуфабрикаты на вынос – гости забирают вкус ресторана домой, а франчайзи получают дополнительный доход. Все это делает нашу франшизу привлекательной, высокоприбыльной и обеспечивает рекордную окупаемость инвестиций всего за 8-12 месяцев
Атмосферное место,
куда хочется
возвращаться
снова и снова
Полное погружение в грузинский вайб – от стильного и тёплого интерьера до авторских блюд и искреннего кавказского гостеприимства. Каждая деталь создает атмосферу праздника и уюта
По качеству блюд соперничаем с топовыми ресторанами
Опытные шеф-повара
c многолетним опытом работы 
Шеф-повар обязательно должен быть носителем культуры. Грузинская кухня гораздо сложнее в своем многообразии, чем это может показаться на первый взгляд. Возьмем, к примеру, пряности. Мало их подобрать
и приправить в нужном количестве блюдо, необходимо разбираться во всей палитре вкусов той или иной
специи в зависимости от региона производства. «Поймать» такие нюансы и сделать вкус блюда совершенным сможет только человек, которого с детства учили в этом разбираться. Вам не нужно искать себе шеф-повара — для
ресторанов партнеров мы подбираем их сами. присоединяйся к нашей сети узнай, как стать нашим партнером
Специи прямиком из Грузии
Никаких полуфабрикатов —
готовим для каждого гостя!
Наши награды
За высокое качество блюд наc рекомендуют
Мы следим за современными тенденциями, чтобы привлекать как можно больше гостей
Вложения меньше
чем в пиццерию
Реально! Мы проверили — открытие точки с залом известного
бренда пиццерии обходится в 2,5 раза дороже
Мы не требуем покупать оборудование у того или иного поставщика, в том числе у нас
Мы даем перечень поставщиков с выгодными ценами — вы сами покупаете
в бесплатное пользование
Партнеры свободны
в выборе строительных бригад, отделочных материалов и мебели
Мы предоставим вам дизайнера интерьеров, который подготовит дизайн проект исходя из концепции нашей сети
Мы делаем каждый новый ресторан «Джигит» уникальным – с неповторимой индивидуальностью интерьера. При этом мы не тратим на это большие бюджеты, стиль создают отдельные аутентичные элементы декора, которые делают пространство очень живым и запоминающимся
Валентин Голышенко
CEO-Founder международной сети ресторанов «Джигит»
Первые гости через 30 дней!
Из нашего опыта 2 месяца вполне достаточно, чтобы
пройти все этапы запуска ресторана
Этапы запуска
Календарный месяц
Заключение договора
Оплата паушального взноса
Поиск и утверждение помещения
Оформление разрешительной
документации
Согласование дизайна интерьера
и технического проекта
Ремонт и закупка оборудования
Поиск и найм персонала 
Мы помогаем с поиском
и подбором команды
поваров с шеф-поваром
Праздничный запуск
Поддержка на всех этапах запуска ресторана и ведения бизнеса
который сделает: дизайн-макет, ремонт, организует поставку, установку и настройку всего необходимого оборудования. Ваш ресторан будет полностью готов к запуску
и сформируем порядок цен
Для вас мы «упаковали» весь наш опыт
в простые и понятные инструкции
Пошаговая инструкция регистрации деятельности
включая открытие
счета в банке
Получение лицензии
на торговлю алкоголем
Рекомендации по подбору помещения
в зависимости от выбранного
формата ресторана
Руководство по поиску
и организации работы персонала
включая скрипты общения
с гостями для повышения среднего
чека и уровня сервиса
Меню с технологическими картами
Наш бренд-шеф
проведет мастер-классы
по приготовлению блюд
Десятки других инструкций
и пошаговых алгоритмов
Получите презентацию и узнайте подробнее о процессе запуска ресторана
Поддержку в открытии ресторана и быстрый запуск подтверждают наши партнеры
Неважно, есть ли у вас опыт в сфере HoReCaСфера услуг гостепреимства и общественного питания или в другом бизнесе
Франшиза «Джигит» подходит:
Предпринимателям-франчайзи других сетей питания
для расширения горизонтов бизнеса и как источник дополнительного дохода
Предпринимателям
которые меняют сферу деятельности и ищут достойные варианты нового бизнеса
Собственникам заведений питания
которые в поиске способов повышения эффективности деятельности заведения
Предлагаем ребрендинг вашего заведения под нашу концепцию
Наемным сотрудникам компаний
тем, кто задумывается о собственном бизнесе, но из-за отсутствия опыта откладывает «начало» на какие-то лучшие времена
Тем, кто ищет себе интересное доходное занятие
чтобы попробовать себя в бизнесе и ни от кого финансово не зависеть
Мечтающим начать
свой успешный бизнес
Гарантируем
полный возврат вложений
Ваши инвестиции под надёжной защитой: если по любой причине вы решите не продолжать бизнес, мы поможем продать ваш ресторан и вернуть 100% + вложенных средств. Готовый ресторан продается быстро и выгодно, даже в арендованном помещении – минимальные риски и максимальная уверенность
Формула успеха нашей франшизы — вкусные блюда, национальный колорит и отлаженные процессы
«от и до»
Открывать ресторан или кафе и просто вкусно готовить сегодня недостаточно. Гости хотят не только вкусные блюда — они приходят за атмосферой, качественным сервисом и уютным, интересным интерьером, где приятно находиться.
Создать такое место не требует сверхъестественных усилий и миллионых вложений.
«Джигит» развенчал миф о том, что грузинская кухня — это дорого, нам удалось совместить самобытную грузинскую кухню с быстрым качественным сервисом и доступными ценами.
Именно поэтому в наши заведения есть очередь — спрос превышает предложение!
Мы понимаем, что выбор бизнеса — важный и ответственный шаг, и у вас могут возникнуть вопросы. Оставьте ваш контактный телефон, и менеджер нашей компании свяжется с вами, чтобы назначить удобную дату и время
Частые вопросы
Как вы оцениваете место расположения и помещение?
Сколько человек персонала необходимо? Какие это должности? Сколько нужно поваров?
Количество персонала зависит от формата франшизы:
Корнер на фуд-корте ТРЦ
- 3 повара
- 2 посудомойщицы
- 2 бармен-кассира
- 1 администратор или управляющий
- 1 бухгалтер (на аутсорсе)
Ресторан формата Fast casual
- 3 повара
- 2 посудомойщицы
- 2 бармен-кассира
- 2 официанта
- 1 администратор или управляющий
- 1 бухгалтер (на аутсорсе)
Магазин полуфабрикатов с бистро
- 3 повара
- 2 кассира
- 1 администратор или управляющий
- 1 бухгалтер (на аутсорсе)
- 1 уборщица
Стритфуд
- 2 повара
- 2 кассира
Lounge Bar - ресторан + калянный зал
- 4 повара
- 2 посудомойщицы
- 2 бармен-кассира
- 6 официантов
- 2 кальянщика
- 1 управляющий
- 1 бухгалтер (на аутсорсе)
Может ли меняться розничная стоимость блюд в меню в зависимости от региона?
Сколько у вас франшизных объектов?
Есть ли у вас опыт работы в «малых» городах?
Да, в Полтаве всего 258 000 населения. Благодаря нашей концепции все наши реализованные проекты прибыльны, несмотря на количество жителей в городе.
Мы принимаем решение о старте проекта после оценки конкурентной среды и покупательской способности, рассматриваем города даже с небольшим количеством населения
Есть ли в меню блюда для детей?
в наши рестораны
Режим работы: пн-вс, с 11:00 до 23:00 Украина, г. Одесса, Греческая площадь, 3/4,
ТЦ “Галерея Афина”
Режим работы: пн-вс, с 10:00 до 23:00 Респ. Татарстан, г. Альметьевск,
ул. Ленина, 100, ТРЦ «Панорама»
Режим работы: пн-вс, с 10:00 до 23:00 Украина, г. Полтава, ул. Соборности, 30Б
Режим работы: пн-вс, с 10:00 до 23:00 Украина, г. Кривой Рог, ул. Есенина, 2
Режим работы: пн-вс, с 11:00 до 23:00 Украина, г. Киев, Оболонский проспект, 21Б
ТРЦ DREAM berry / DREAM yellow
Режим работы: пн-вс, с 10:00 до 22:00
Для формирования пакета франшизы ответьте на 4 простых вопроса
Спасибо за ответы!
Оставьте номер телефона, чтобы обсудить условия приобретения франшизы?
Чтобы рестораны гарантированно приносили прибыль, мы открываем их
в городах с населением от 40 000 человек